CREMA DE VERDURAS Y CHAMPI . HOY ME ESTRENO QUE NERVISSSSSSSSS

Ingredientes:
2 zanahorias
1 cebolla
1 ajo puerro
5 a 8 champiñones
aceite
1 vaso de vino blanco
2 vasos de agua
1 brick de nata cocina

Sofreir las verduras,añadir el vino y dejar reducir incorporar el agua y dejar hervir de 5 a 10m.Cuando las verduras esten tiernas rectificar de sal y pasarlo por el turmix con la nata.
Para decorar se puede poner unos trocitos de champi laminados.
 La cuina de la Merche                                                                        
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