Ingredientes:
1 paquete de galletas Maria Marbú de 200 gr.
2 cucharadas de mantequilla
1 brick de nata líquida
500 gr. queso fresco tipo quark de danone o del mercadona
3 huevos
6 cucharadas de azúcar
Mermelada de frambuesa
Preparación:
1- Forrar un molde que pueda ir al horno con papel vegetal.
2. Picar en la picadora el paquete de galletas y dejar en un bol, añadir la mantequilla blanda y mezclar bien.
3. Colocar la mezcla en el molde forrado, extender y aplanar presionando bien, reservar.
4. Batir en la batidora la nata, los huevos, el queso y el azúcar, colocar esta mezcla sobre la base de galleta
5. Introducir en el horno a 180º arriba y abajo 30-40 minutos, o cuando empiece a estar dorada y sólida la mezcla. Sacar del horno, cuando se enfrie dejar en la nevera, en el momento de servir untar con la mermelada.
Qué buena pinta!!!!
ResponderEliminarChelo cUCInillas.
Acabo de conocer tu blog de casualidad y la verdad que tienes unas recetas buenísimas, así que aquí me quedo de seguidora y mirando tus recetas, y estas invitada cuando quieras al mio, un besin
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